ensalada frutas

MARTES

Almuerzo

Ensalada de frutas frescas, la cantidad que desee. Puede usar pina, melón, naranja, pomelo, pera, fresas, manzana, etc.. a su elección. Agregúele hojas de menta picadas y jugo de limón si lo desea. Sírvala sobre hojas de lechuga; puede agregarle berros.
1 rebanada de pan proteico, tostado o pan integral tostado.
Café/té, taza pequeña.

Cena

Ternera asada en buena cantidad, magra; quitar toda grasa visible; cocción según preferencia personal, a punto o bien cocido. Debe prepararse sin aceite, manteca ni margarina.
Setas en salsa Geraldo.
1/2 corazón de lechuga con limón y alcaparras.
Café/té, taza pequeña.

En lodos los menús diarios de la Dieta Gourmet. cualquiera de las frutas en la lista para el desayuno puede ser sustituida por la fruta para postre especificada en cualquier almuerzo o cena, si lo prefiere; de todos modos, si no está especificada ninguna fruta para postre, no debe comerse fruta.