frutas

Comidas sustitutas permitidas

Puede sustituir, cualquier día. para el almuerzo o la cena, un menú de este capítulo por un plato de hortalizas frías o calientes (las que usted prefiera y en la cantidad que desee, excepto las no permitidas, que se mencionan al comienzo de este capítulo).
Acompañe las hortalizas con una patata asada con sal y cebollitas, si lo desea. O una rebanada de pan proteico, tostado, con dulce o jalea sin azúcar. O puede comer 120 g de judías de soja cocidas (pesadas después de cocidas; si las pesa antes, 30 g).
Con las ensaladas puede usar limón, o vinagre, o cualquier aderezo de las Dietas (ver recetas después de los menús vegetarianos).