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Composición de los alimentos – Grasas y aceites

Alimentos / racióncaloriasProteínas (gramos)Grasas (gramos)Carbohidratos (gramos)
Grasas y aceites
Mantequilla 1 taza16262184vestigios
1 cucharada100vestigios11vestigios
1 porción individual36vestigios4vestigios
Grasas, para cocinar: grasa de tocino, o de pollo / 1 cucharada1260140
Grasa de cerdo / 1 taza198512200
Margarina: 1 taza16331,51831
1 cucharada102vestigios11vestigios
1 porción individual36vestigios4vestigios
Aceites, para ensalada o para cocinar: de maíz, de oliva, de soja, de   cacahuete, de girassol, de semilla de algodón / 1 cucharada1250140
Aderezos para ensalada: imitación tipo mayonesa / 1 cucharada60vestigios62
Francês / 1 cucharada60vestigios62
Mayonesa / 1 cucharada110vestigios12vestigios