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Reglas básicas de las Dietas

1. Coma exactamente lo indicado. No sustituya
2. No tome bebidas alcohólicas.
3. Entre comidas puede ingerir solamente zanahorias y apio, pero de esto puede comer cuanto quiera.
4. Las únicas bebidas permitidas son café común o café sin cafeína; té, soda (con limón, si lo desea) y gaseosas dietéticas de todos los sabores. Las puede tomar en la cantidad que desee.
5. Prepare todas las ensaladas sin aceite, sin mayonesa u otros aderezos grasos. Use sólo limón y vinagre, o el aderezo a la vinagreta o de mostaza del capítulo VIII, o los aderezos del capítulo X.
6. Coma los vegetales sin manteca, margarina, aceites ni otras grasas; puede usar limón.
7. Toda la carne debe ser muy magra; quite toda grasa visible antes de comerla. Quite la piel y grasa del pollo y/o pavo antes de comerlo.
8. No es necesario que coma todo lo que está en la lista, pero no sustituya ni agregue. Debe observar las combinaciones indicadas.
9. Nunca sobrecargue su estómago. Cuando se sienta satisfecho, i DETÉNGASE!
10. No siga la Dieta más de catorce días.

LLENE ESTA TABLA CON SU PESO DURANTE LOS 14 DlAS:

 Dia 1Dia 2Dia 3Dia 4Dia 5Dia 6Dia 7
Primera semana       
Segunda semana       

 

primo

Crostones de proteínas

Corte una rebanada de pan proteico en 30 o más cubos. Recubra una cacerola con «spray» vegeta) y ponga los cubos a fuego fuerte, hasta que estén crocantes y dorados. Póngale sal (o sal de ajo si lo prefiere).
Esto puede usarse como crostones, o desmenuzado para realzar ensaladas u otras comidas, cuando esté permitida, una rebanada de pan proteico tostado, en el menú.
REPITA LOS MENOS DIARIOS durante la segunda semana de la Dieta Vegetariana.
DESPUÉS DE SEGUIR LA DIETA VEGETARIANA DURANTE DOS SEMANAS si todavía quiere perder más peso, para llegar al peso deseado, siga durante dos semanas con el Programa para Mantenerse, adaptándolo a sus necesidades. Al terminar ese periodo, vuelva durante dos semanas a la Dieta Vegetariana.

Una-alimentación-saludable-es-la-mejor-materia-prima-que-necesita-el-cuerpo-para-crecer-curarse-y-regenerarse-por-sus-propios-medios.-..

¿Quê necesita su cuerpo para estar saludable?

El cuerpo es el producto de lo que comemos. Los defectos más obvios y probablemente más comunes en lo que a nutrición se refiere, son los causados por un serio desequilibrio calórico: muy pocas calorías, o demasiadas. I .a falta crónica de alimentos es la causa de mucha de la malnutrición en el mundo. Pero recuerde que la palabra ((malnutrición» significa no sólo alimentación inadecuada o asimilación inadecuada, sino también alimentación o asimilación desequilibradas.
Usted puede estar mal alimentado tanto en los suburbios opulentos como en el Tercer Mundo. En la mayoría de los casos, significa comer mucha cantidad de cosas inadecuadas.
Como cardiólogo, puedo asegurar que el peso excesivo es un factor importante que contribuye a las enfermedades cardiovasculares. Consecuentemente, ¡a pérdida de peso es un factor importante que contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares. La gordura excesiva puede tener un efecto nocivo sobre la tensión arterial y el colesterol en la sangre.
Como internista, seque si bien no es la causa principal de la diabetes, osteoartritis o enfermedades de la vesícula biliar, el exceso de peso puede agravar estos tres males —y muchos otros— en gran medida.
Un estudio en curso, bajo el auspicio del Centro Naval para Estudios de Prisioneros de Guerra, en San Diego, sugiere que la dieta pobre en colesterol y reducida en grasas, de los pilotos navales prisioneros durante la guerra de Vietnam, contribuyó a la duración de su salud física.
Otro grupo control de pilotos navales, equiparados con los prisioneros que regresaron, realizado por factores tales como edad, estado civil, estudios y demás, mostró una mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares. En general eran menos saludables que los que habían sido prisioneros de guerra. La abstinencia de bebidas alcohólicas, las raciones reducidas y comidas indudablemente más pobres en colesterol y grasas que la dieta promedio americana, están considerados como factores contribuyentes importantes para estos resultados.
Me apuro a señalar: ¡ésta difícilmente sea mi fórmula para perder peso! Pero hay, ciertamente, un mensaje en ello.