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Composición de los alimentos – Frutas y derivados

Alimentos / racióncaloriasProteínas (gramos)Grasas (gramos)Carbohidratos (gramos)
Frutas y derivados
Manzanas, frescas / 1 mediana (7 cm diám.)70Vestigiosvestigios18
Manzanas, en compota, fresca / 1 taza125vestigios032
Puré de manzana, en lata com azúcar / 1 taza185vestigiosvestigios47
Sin azúcar / 1 taxa100vestigiosvestigios25
Albaricoques frescos / 3601vestigios32
Envasados en almíbar / 1 taza2181,5vestigios53
Secos, crudos / 40 mitades pequenas / 1 taza3907,5189
Cocidas, sin azúcar fruta y jugo / 1 taza2605162
Néctar / 1 taza1431vestigios34
Plátano, fresco / 11302vestigios30,5
Zarzamoras, frescas / 1 taza852117
Melón fresco / mitad (12 cm diám.)401vestigios9
Cerezas frescas, ácidas / 1 taza11620,525
Frescas, dulces / 1 taza1402,50,532
Arándanos en lata, com azúcar, escorridos / 1 taza400vestigios0,599
Jugo en lata, para cóctel / 1 taza130vestigiosvestigios32
Dátiles, secos sin el corazón / 1 mediano27vestigiosvestigios6,5
1 taza52541120
Higos, secos 1 higo (5 cm por 2 y ½)601Vestigios15
Pomelo fresco, mediano (10 cm diám.) ½ fruta501vestigios12
Gajos / 1 taza751vestigios18
En lata, envasado en agua / 1 taza701vestigios17
Jugo, fresco / 1 taza951vestigios23
En lata sin azúcar / 1 taza1001vestigios24
Com azúcar / 1 taza1301vestigios32
Congelado, concentrado com agua / 1 taza1151vestigios28
Uvas, frescas blancas, sin semilla / 1 taza1021vestigios27
Negras (aprox.) / 1 taza1001vestigios26
Jugo de uvas en botella / 1 taza1651vestigios42
Limones, frescos (6 cm diám.) / 1 limón201vestigios6
Limonada concentrada, diluída en agua / 1 taza110vestigiosvestigios28
Jugo de lima, fresco4vestigiosvestigios1
Jugo de lima, concentrado diluído en agua / 1 taza103vestigiosvestigios26
Mandarinas, en lata en almíbar / 1 taza12510,530
Mango fresco / parte comestible1551,5135
Seco o cortado / ½ taza, 75 g530,50,312
Naranja fresca california (7 cm diám.) / 1 naranja602vestigios13
Otras (7,5 cm diám.) / 1 naranja701vestigios17
Jugo de naranjas, fresco: california / 1 taza1202126
Florida / 1 taza1001vestigios23
En lata, sin azúcar / 1 taza1202vestigios28
Concentrado, congelado, diluído en agua / 1 taza1102vestigios26
Papaya, fresca, cubos de 1 y ½ cm / 1 taza711vestigios17
1 grande1562vestigios38
Melocotones frescos, medianos (5 cm diám.) / 1 melocotón330,5vestigios8
Cortado / 1 taza651vestigios16
En lata, en almíbar / 2 mitades96vestigiosvestigios24
Envasado en agua / 1 taza751vestigios19
Almíbar de melocotones, en lata / 1 taza124vestigiosvestigios31
Peras, frescas (7 por 5 cm diám.) / 1 pera1001124
En lata, en almíbar, mitades o radajas / 1 taza2001vestigios50
En lata, envasadas en agua / 1 taza80vestigiosvestigios20
Almíbar de peras, en lata / 1 taza1301vestigios33
Nísperos frescos (6 cm diám.) / 1801vestigios20
Piña fresca, en cubos / 1 taza751vestigios19
En lata, en almíbar / 1 taza2051vestigios50
En rodajas (rodajas y jugo) / 2 rodajas95vestigiosvestigios25
En lata, envasado en almíbar próprio / 100 g58vestigiosvestigios15
Zumo de piña, en lata / 1 taza1201vestigios31
Ciruelas, frescas (5 cm diám. Aprox. 60 g) / 1 ciruela30vestigiosvestigios7
Envasadas en almíbar / 3 ciruelas, 2 cucharadas de almíbar90vestigiosvestigios23
Ciruelas secas medianas / 4801Vestígios19
Cocidas, sin azúcar, 17, 18 ciruelas y 1/3 taza de líquido / 1 taza3303180
Jugo de ciruelas, en lata / 1 taza1851vestigios42
Pasas de uva, secas / 1 taza4624vestigios111
Framboesas, rojas, frescas / 1 taza7010,516
Ruibarbo, cocido, com azúcar / 1 taza3851vestigios98
Fresas, frescas / 1 taza551111
Mandarinas, frescas (6 cm diám.) / 1401vestigios10
Jugo de mandarina, en lata, sin azúcar / 1 taza1051vestigios25
Sandía fresca, 10 por 20 cm2404,5252
En cubos / 1 taza561vestigios12