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Prohibiciones importantes

La siguiente lista responde a las preguntas que usted pueda formular:

1. NO use azúcar; puede usar endulzantes artificiales.
2. NO use crema.
3. NO use leche entera; use leche descremada si lo desea, con moderación.
4. NO coma helados, flanes, cremas heladas o cualquier otro producto helado que contenga azúcar o grasas lácteas.
5. NO coma tortas, pasteles, jaleas, dulces, frutas en conserva.
6. NO coma gulosinas o chocolate.
7. NO coma patatas, arroz, boniatos, judías, habas, aguacates.
8. NO coma espaguetis. macarrones, fideos ni otros producios elaborados con harina.
9. NO coma embutidos o carnes grasas.
10. NO coma postres dulces hechos con azúcar; puede comer postres de gelatinas sin azúcar, de todos los sabores.
11. NO coma aderezos ricos en grasas, mayonesa u otro tipo de aderezos para ensaladas.
12. NO use manteca, margarina, aceites, grasa de tocino ni ningún tipo de grasa para cocinar, o para condimentar, o en aderezos.
13. NO use manteca de cacahuete.
14. NO coma más de dos rebanadas de pan por día; preferente- mente pan proteico, tostado.

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Sus pautas para esta Dieta

Las dos semanas de la Dieta Médica Scarsdale no solamente le ayudarán a reducir de peso sino que también desarrollará una simple «modificación de su conducta». Los menús han sido reducidos en grasas y en carbohidratos, y son consecuentemente de bajo contenido calórico.
Si usted es como la mayoría de la gente que siguió la Dieta Médica Scarsdale con éxito, ha desarrollado un deseo de comidas más puras, bajas en calorías, en carbohidratos y en grasas, y una aversión a las comidas excesivamente dulces, con alto contenido de grasas. Esto, ciertamente, hace que sea más fácil seguir el Programa para Mantenerse Delgado.
Sus pautas son muy simples; hay una gama mucho más amplia de alimentos. Cumpla con la «lista de los NO»; no sea impaciente con la rutina que recomiendo aquí: seguramente alcanzará su meta con facilidad, cómodamente.
En breve, la Dieta para Mantenerse es la siguiente:

No más de dos rebanadas de pan proteico por día.
No al azúcar (pueden usuarse endulzantes artificiales).
No a las patatas, espaguetis o alimentos similares hechos con harina.
No a las grasas lácteas 1 de la leche y el queso, manteca, etc.).
No a los, dulces o postre», excepto (rula o postre de gelatina sin azúcar.
Restrinja la Ingestión de alcohol a unos 40 a 45 ml de bebida de alto contenido alcohólico (whisky, vodka, etc.), o a 100-150 mi de vino seco.
No a la cerveza.
Zanahorias y apio pueden comerse en cualquier momento.