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Fresh salad

ALMUERZO DEL MIERCOLES

Ensalada de hortalizas

1/2 taza de calabacines largos cortados, a medio cocer.
1/2 taza de judías verdes, cocidas, bien escurridas.
1/2 taza de pimientos verdes, cortados en tiras.
2 cebollas pequeñas, cocidas.
1/2 limón cortado en rodajas finas.
Salsa
1 taza de caldo de gallina.
2 cucharadas de vino blanco seco (opcional).
2 cucharadas de jugo de limón.
I diente de ajo triturado.
1/4 de taza de perejil picado.
1/2 cucharadita de tomillo seco.
1 cucharadita de salsa Worccstershire.
Sal y pimienta.

Mezcle todos los ingredientes y hágalos hervir. Reduzca la temperatura a mínimo y deje cocinar durante 30 minutos. Tenga las verduras listas y colocadas prolijamente en una fuente. Vierta la mitad de la salsa sobre las verduras. Cubra con papel de aluminio o con una hoja transparente de plástico. Enfríe hasta el momento de servir. Pruebe la preparación y agregue más salsa si es necesario. Adorne con rodajas de limón y sirva. (Esta salsa puede guardarse en la nevera y se conserva varios días.)
Ración para 1.

Salmon_sashimi

CENA DEL DOMINGO

Salmón Lomi

120 g de salmón fresco.
2 cucharadas de cebolla picada.
1 cucharada de cebolletas picadas.
1/2 cucharadita de jengibre.
Sal y pimienta.
1/4 de cucharadita de salsa Tabasco.
1/4 de taza de jugo de limón.
1/2 taza de tomate picado, pelado y sin semilla.
4 rodajas finas de limón.

Recubra con «spray» vegetal el fondo de una fuente gruesa de horno. Coloque el salmón en la fuente y cubra con cebolla y cebollines. Sal.one. Agregue Tabasco y jugo de limón. Cubra la asadera con papel de aluminio y hornee a 175° durante 25 minutos. Si el líquido se evapora, agregue un poco de agua caliente. Quite el papel de aluminio. Agregue los tomates y cocine 5 minutos más. Sirva con las rodajas de limón.
Ración para 1.

Ensalada de judías verdes

1/2 taza de judías verdes frescas bien avadas y escurridas.
1 cucharada de vinagre.
Una pizca de jengibre fresco picado.
Sal
Salsa Worcestershire (unas gotas).

Mezcle todos los ingredientes. Sirva bien frío. Ración para 1.

Pina sorpresa aloha

1/2 piñe pequeña.
1/4 de taza de papaya en dados.
1 cucharada de corteza de naranjillas chinas confitadas.
1 cucharada dt ron (opcional).
Endulzante artificial.

Quite la pulpa de la mitad de la pina, de modo de formar una cavidad. Pique la pulpa. Mezcle con la papaya, la corteza de naranjillas chinas, ron y endulzante. Ponga la mezcla en la cavidad de la pina. Cubra con plástico. Guarde en la nevera hasta 20 minutos antes de servir.
REPITA LOS MENÜS DIARIOS durante la segunda semana de la Dieta Internacional.
Si usted quiere perder aún más kilos después de las dos semanas de la Dieta Internacional, siga durante dos semanas con el Programa para Mantenerse. Después de eso, siga durante dos semanas más con cualquiera de las Dietas.

Salmón Lomi

120 g de salmón fresco.
2 cucharadas de cebolla picada.
1 cucharada de cebolletas picadas.
1/2 cucharadita de jengibre.
Sal y pimienta.
1/4 de cucharadita de salsa Tabasco.
1/4 de taza de jugo de limón.
1/2 taza de tomate picado, pelado y sin semilla.
4 rodajas finas de limón.

Recubra con «spray» vegetal el fondo de una fuente gruesa de horno. Coloque el salmón en la fuente y cubra con cebolla y cebollines. Sal.one. Agregue Tabasco y jugo de limón. Cubra la asadera con papel de aluminio y hornee a 175° durante 25 minutos. Si el líquido se evapora, agregue un poco de agua caliente. Quite el papel de aluminio. Agregue los tomates y cocine 5 minutos más. Sirva con las rodajas de limón.
Ración para 1.

Ensalada de judías verdes

1/2 taza de judías verdes frescas bien avadas y escurridas.
1 cucharada de vinagre.
Una pizca de jengibre fresco picado.
Sal
Salsa Worcestershire (unas gotas).

Mezcle todos los ingredientes. Sirva bien frío. Ración para 1.

Pina sorpresa aloha

1/2 piñe pequeña.
1/4 de taza de papaya en dados.
1 cucharada de corteza de naranjillas chinas confitadas.
1 cucharada dt ron (opcional).
Endulzante artificial.

Quite la pulpa de la mitad de la pina, de modo de formar una cavidad. Pique la pulpa. Mezcle con la papaya, la corteza de naranjillas chinas, ron y endulzante. Ponga la mezcla en la cavidad de la pina. Cubra con plástico. Guarde en la nevera hasta 20 minutos antes de servir.
REPITA LOS MENÜS DIARIOS durante la segunda semana de la Dieta Internacional.
Si usted quiere perder aún más kilos después de las dos semanas de la Dieta Internacional, siga durante dos semanas con el Programa para Mantenerse. Después de eso, siga durante dos semanas más con cualquiera de las Dietas.